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板栗出一點(diǎn)芽能吃嗎(板栗發(fā)芽了還能吃嗎)

??2021-06-03 閱讀:814

生板栗發(fā)芽之后是不可以使用的,發(fā)芽之后就會(huì)產(chǎn)生*****,食用過多就會(huì)出現(xiàn)中毒現(xiàn)象,嚴(yán)重的話可能會(huì)危及生命,*****是具有致癌性質(zhì)的**。

板栗的食用方法

栗子營養(yǎng)豐富,做法也多樣,所以備受人們的喜歡。其實(shí)生栗子也是可以食用的,很多人喜歡把栗子曬干了,每日剝一兩顆來吃,也是不錯(cuò)的選擇。不過說到栗子的做法,可真是不少。

板栗的吃法也很多:1、做菜:板栗燉雞、板栗紅燒肉等。2、煮、蒸、烤、炒等吃法或生吃。3、一些加工方法,如速凍、高溫等等板栗產(chǎn)品。

水煮栗子也不不錯(cuò)的選擇。把栗子洗好,然后在栗子上面劃開一個(gè)小口,這樣栗子比較好熟,而且煮熟的栗子比較容易剝皮。煮熟的栗子趁熱,剝皮。這樣就可以食用了,而且以后做粥的話,還可以放一些在粥里面很美味的。

板栗的營養(yǎng)價(jià)值

1、栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、的滋補(bǔ)佳品;

2、栗子含有核**,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益;

3、栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用;

4、栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

5、抗衰老。栗子中所含的豐富的不飽和脂肪酸和維生素、礦物質(zhì),能病、冠心病、動(dòng)脈硬化、骨質(zhì)疏等疾病,是抗衰老、的滋補(bǔ)佳品。

6、小兒口舌生瘡。栗子含有核**,常吃栗子對(duì)日久難愈的小兒口舌生瘡和成人口腔潰瘍有益。

7、老年人的食用佳品。栗子含有豐富的維生素C,能夠維持牙齒、骨骼、血管肌肉的正常功用,可以預(yù)防和骨質(zhì)疏松,腰腿酸軟,筋骨疼痛、乏力等,延緩人體衰老,是老年人理想的保健果品。

8、健脾。栗子是碳水化合物含量較高的干果品種,能供給人體較多的熱能,并能幫助脂肪代謝,具有健脾,厚補(bǔ)胃腸的作用。

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