淡水蝦和海蝦有什么區(qū)別

peiyl24:

1.海蝦本身就有咸味，而淡水蝦則沒有。
2.海蝦基本都是屬于天然的，淡水蝦大多都是人工養(yǎng)殖。
3.海蝦吃起來味道比較鮮香，淡水蝦的口感稍稍會有些發(fā)柴。
4.從價格上來講，由于海蝦的養(yǎng)殖成本高，因此價格相應(yīng)的也是比較高一些的。
5.從身體外觀上來看，海蝦的個頭一般比較大一些，顏色也比較深，殼比淡水蝦的要稍稍厚一些硬一些，身體的枝節(jié)也比較大，淡水蝦的蝦殼比較薄而且偏軟，個頭比較小巧一些。
6.海蝦的顏色大都是偏白色，淡水蝦的顏色大多都呈青色，仔細(xì)對比是很容易區(qū)分開的。
7.海蝦是以白蝦為主要品種，而淡水蝦則以沼蝦為主要品種。
8.野生海蝦的須是很短的，頭部的蝦柁短，齒鈍且堅(jiān)硬，淡水蝦的須子是很長的，齒銳且軟。

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