原料：大蝦、魚(yú)丁、澳洲帶子、赤貝、北極貝、青椒、紅椒、洋蔥、土豆 
    調(diào)料：奶油、鹽、胡椒粉、芝士、黃油 
    做法：1、海鮮洗凈，用沸水焯一下，撈起。青、紅椒去籽洗凈，切碎。洋蔥去皮洗凈，切碎。土豆去皮洗凈，切成條。 
    2、將土豆條入水煮熟，用鹽、胡椒粉調(diào)味后，待用。 
    3、鍋內(nèi)放黃油，放入洋蔥碎炒香，下入海鮮和適量的奶油、鹽、胡椒粉，調(diào)好口味，待鍋內(nèi)的汁收干后，取出海鮮整齊地碼入盤(pán)中。 
    4、把用黃油炒好的青、紅椒碎撒在碼好的海鮮上，再放入加工好的土豆條。撒上適量的芝士，把盤(pán)子放進(jìn)烤箱，待芝士焗化后，即可。 
    貼心叮嚀：節(jié)日期間，宴席泛濫，很多人因?yàn)槌缘锰喽E然發(fā)胖，不少愛(ài)美女士為此格外擔(dān)憂(yōu)，常常在宴席上舉筷維艱。這道全部以海鮮為原料的菜肴，不僅味道鮮美，而且具有低脂肪含量和低熱量的優(yōu)點(diǎn)，可以贏得女性們的青睞。