獼猴桃的營(yíng)養(yǎng)極其豐富，特別是維生素的C含量非常高，被稱(chēng)為“超級(jí)水果”。市場(chǎng)上的獼猴桃，除了常見(jiàn)的綠心獼猴桃和黃心獼猴桃之外，還有紅心獼猴桃?？刹簧偃藭?huì)有疑問(wèn)，擔(dān)心紅心獼猴桃是轉(zhuǎn)基因的。那么紅心獼猴桃是轉(zhuǎn)基因嗎？下面來(lái)詳細(xì)介紹，僅供大家參考。

實(shí)際上，紅心獼猴桃并不是轉(zhuǎn)基因的。紅心獼猴桃是獼猴桃的品種之一，是通過(guò)對(duì)野生獼猴桃實(shí)生單株選育而成的稀有優(yōu)良品種，屬于中華獼猴桃中的紅肉獼猴桃變種，并且是特早熟的獼猴桃品種，與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。

紅心獼猴桃的果皮呈綠褐色，果實(shí)呈短圓柱形，果型個(gè)頭中大整齊，表面無(wú)毛，果肉綠中帶黃，肉質(zhì)鮮嫩、酸甜適度、清香爽口。由于紅心獼猴桃的果心橫截面呈放射狀的紫紅色條紋，形似太陽(yáng)光芒，故而又稱(chēng)為“紅陽(yáng)獼猴桃”。

紅心獼猴桃具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，被譽(yù)為“水果”、“維C之冠”。在日本稱(chēng)“美容果、聰明果”。珍稀品種---紅心獼猴桃紅陽(yáng)獼猴桃皮光無(wú)毛，果肉金黃、果心鮮紅美麗。口感酸甜清爽、香氣濃，具有甜瓜、草莓、柑橘的混合風(fēng)味和香氣，鮮果中有人體必需的17種氨基酸和維C、B、E和鉀、鈣、鎂、磷等礦物質(zhì)。紅心獼猴桃秀的特征之一是維C含量十分豐富，為155-420mg/100g，是蘋(píng)果的20-80倍。每天吃1-2個(gè)紅心獼猴桃即能滿足人體對(duì)維C和微量元素的需要。

紅心獼猴桃品種屬中華系列，特早熟（8月上旬上市，比海沃特早40天），外表與海沃特有很大區(qū)別，表面無(wú)毛；果芯是放射狀呈紅心圖案，像太陽(yáng)光，果肉綠中帶黃（或紅）；口感甘甜。

紅心奇異果富含有9種礦物質(zhì)，10種維生素。其蛋白質(zhì)，礦水化合物，纖維等。每100克獼猴桃做含的營(yíng)養(yǎng)指數(shù)為16。其中，VC是柳橙的1.7倍，纖維是菠菜的1.7倍。VE是櫻桃的2倍，鈣是香蕉的2.5倍。

紅心獼猴桃果肉細(xì)嫩、香氣濃郁、口感香甜清爽、酸度極低，有“神奇美味果之稱(chēng)”，其營(yíng)養(yǎng)豐富，富含維生素及P、K、Ca、Mg、Fe、Cu等多種礦物質(zhì)和18種氨基酸。

紅心獼猴桃是轉(zhuǎn)基因嗎？通過(guò)以上內(nèi)容我們了解到紅心獼猴桃并不是轉(zhuǎn)基因的，紅心獼猴桃是獼猴桃的品種之一，所以，大家不必?fù)?dān)心吃紅心獼猴桃有什么不好的影響，紅心獼猴桃與轉(zhuǎn)基因無(wú)關(guān)。