對(duì)于沒吃過(guò)幾次花蛤的人，想知道花蛤怎么洗才干凈？

小燕子22:

花蛤也叫蛤蜊，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高的食物，包含豐富的蛋白質(zhì)和碳水化合物等，很受年輕人喜歡，但是花蛤的清洗過(guò)程很繁瑣，要用清水先浸泡，往清水里放點(diǎn)鹽和油，模擬蛤蜊的生長(zhǎng)環(huán)境，這樣會(huì)盡快讓花蛤吐沙，節(jié)約時(shí)間，隨后在使勁用手揉搓，或者用刷子，*后放到鍋里煮至沸騰，挑選一下就可以了。

笑敬往事68:

關(guān)于花蛤怎么洗才干凈，也是我想問(wèn)的問(wèn)題，花蛤是這幾年夜市中比較受歡迎的小吃之一，做法也是各種各樣，能炒著吃，煮著吃等等，說(shuō)得我都流口水了，之前問(wèn)過(guò)飯店老板，你這花蛤怎么洗才干凈，老板說(shuō)是用水先浸泡**，吐吐沙，然后用刷子刷，用手來(lái)回搓，再用熱水煮煮，把那些死蛤蜊撈出來(lái)，然后就可以正常烹飪了。