山西省平遙縣長昇源黃酒制造有限公司
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一提到黃酒，平遙人馬上就會想到“長升源”三個字。“長升源”黃酒鋪位于平遙古城中心的市樓南側(cè)。“長升源”黃酒，以平遙所產(chǎn)黃色糯米制成，故又有“糯米酒”之稱。其香味濃郁醇厚，酒性溫和，老少皆宜，既是烹飪時理想的佐料，又有活血化瘀、養(yǎng)血補血的功效。由于其營養(yǎng)價值豐富，故而對于老人及產(chǎn)后婦女有滋補作用。 “長升源”原名“聚升源”，光緒年間，慈禧太后與光緒皇帝西行時路經(jīng)平遙，慈禧太后飲過“聚升源”的黃酒后，大加贊賞，賜名“長升源”。 其實，平遙黃酒早在明朝崇禎年間就已創(chuàng)出了品牌，當時平遙城內(nèi)有個叫趙聚賢的舉子，家道殷實，廣置良田，喜與文人墨客在家聚會，所謂“談笑有鴻儒，往來無白丁”。這年，因秋種違時，趙舉人便將所有的秋地全種上了糜子，結(jié)果糜子大豐收，糧倉…
| 公司名稱 | 山西省平遙縣長昇源黃酒制造有限公司 | 公司類型 | 企業(yè)單位 |
| 所在地區(qū) | 山西 | 公司規(guī)模 | |
| 注冊資本 | 未填寫 | 注冊年份 | 2020 |
| 經(jīng)營范圍 | 黃酒 | ||
