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 湖南省邵陽(yáng)市尚源酒業(yè)有限公司在2003年成立的尚源酒廠的基礎(chǔ)上擴(kuò)大組建，于2010年8月成立。于2011年元月獲得國(guó)家有關(guān)單位正式批準(zhǔn)。先后經(jīng)國(guó)家工業(yè)部審核頒發(fā)了QS（430515040020）證，獲得了湖南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局頒發(fā)的“工業(yè)產(chǎn)品生產(chǎn)許可證”，“湖南省國(guó)產(chǎn)酒類批發(fā)許可證”，同時(shí)獲得了新邵縣工商稅務(wù)登記、組織機(jī)構(gòu)代碼等證。公司在邵陽(yáng)市北塔區(qū)江北大市場(chǎng)內(nèi)還設(shè)了一個(gè)臨時(shí)辦事處。公司生產(chǎn)銷售的“龍棲酒坊”、“下源酒”和“龍涎水酒”系列，都是國(guó)家商標(biāo)總局批準(zhǔn)下來(lái)的品牌商標(biāo)。公司生產(chǎn)的系列產(chǎn)品經(jīng)國(guó)家權(quán)威檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢測(cè)，質(zhì)量上乘，達(dá)到了國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)。 
公司生產(chǎn)銷售的“龍棲酒坊”、“下源酒”和“龍涎水酒”系列產(chǎn)于邵陽(yáng)市新邵縣與婁底市新化縣交界的天龍山脈之南的龍溪鋪鎮(zhèn)的上源村，俗名龍涎，海拔1179米，屬邵陽(yáng)市的高寒山區(qū)。特殊的地質(zhì)結(jié)構(gòu)與氣候條件，造就了獨(dú)特的富含礦物質(zhì)和微量元素的水源,同時(shí)也造就了相衍相生的本地植物派系。資江水的一級(jí)支流源龍河發(fā)源地就在這里，相傳，孕育了一條千年＂神龍＂從這里騰飛。顧名思義，龍涎，即天龍的唾液。這里的山泉水，都是龍涎水（人體必需的礦物質(zhì)和微量元素含量高）。炎黃子孫，都是龍的傳人，對(duì)龍自然情真意切，向往之極。 
采用自然發(fā)酵方式釀造而成的系列酒，以湖南邵陽(yáng)（原寶慶）龍溪鋪鎮(zhèn)下源高寒山區(qū)的糯米、山泉和特制野生酒曲為原料，在原“下源水酒”的基礎(chǔ)上，結(jié)合國(guó)內(nèi)黃酒釀制技術(shù)，不添加任何化學(xué)制劑與人工色素，經(jīng)過(guò)十五道工序精制而成。該酒自1985年研發(fā)至2003年，經(jīng)過(guò)18年的努力，成功突破了原來(lái)易酸、高糖、變色、傷胃和夏季不能儲(chǔ)藏等上千年沒(méi)有攻克的難關(guān)，又經(jīng)2004年至今的不斷完善，現(xiàn)在可儲(chǔ)存10年以上。該酒黃澄透澈，濃郁芬芳，醇厚甘甜，酒精度低（一般14—20度），綠色環(huán)保，保健養(yǎng)顏，深受各界人士喜愛，在中華酒文化中異彩紛呈，實(shí)為“寶慶”之特產(chǎn)。 
該系列酒，具有除疲免疫，易于消化，舒經(jīng)，美容抗衰，保護(hù)心臟之功效，同時(shí)也是理想藥引。其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有“液體蛋糕”之美稱，超過(guò)啤酒和營(yíng)養(yǎng)豐富的葡萄酒，適合四季暢飲。長(zhǎng)期飲用該酒，益壽延年。 
公司目前擁有一批的技術(shù)人員（其中專家5名）和管理與生產(chǎn)銷售團(tuán)隊(duì)（其中管理人員20人，生產(chǎn)人員30人），并與當(dāng)?shù)卮迕窈炗喠伺垂确N植合作協(xié)議，精選本地優(yōu)質(zhì)糯稻種子，直接參與指導(dǎo)農(nóng)戶耕種管理，保證原料的純綠色，真正實(shí)現(xiàn)了公司＋農(nóng)戶＋企業(yè)的一體化規(guī)模，同時(shí)陸續(xù)開拓了省內(nèi)外市場(chǎng)。