上海原野蔬菜食品有限公司是股份制的企業(yè)，位于上海市嘉定區(qū)外岡鎮(zhèn)工業(yè)四區(qū)，成立于2005年8月，占地面積約20畝，總投資2800多萬元，自有品牌“菜博士”。公司從國外引進現(xiàn)代化水平的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，是一家工廠化豆芽生產(chǎn)企業(yè)，生產(chǎn)過程由電腦控制，無人體接觸，不使用添加劑，豆芽在***環(huán)境中生長。一期工程設(shè)計日生產(chǎn)能力100-105噸，公司設(shè)有消毒車間、孵化車間、清洗去殼車間、包裝車間，冷庫儲藏車間，公司于2005年12月開始試生產(chǎn)；二期工程位于奉賢區(qū)大業(yè)公路7013號，設(shè)計日生產(chǎn)能力60噸。
公司現(xiàn)配送上海市農(nóng)貿(mào)市場400多家、配送上海市政府、公安局等市直機關(guān)、學(xué)校、團體食堂、酒店、盒飯加工企業(yè)等都有在配送。日銷售量達到70多噸。據(jù)行業(yè)協(xié)會統(tǒng)計，2010年市場占有率約42%。
1、技術(shù)創(chuàng)新。國內(nèi)首創(chuàng)的工廠化生產(chǎn)豆芽的企業(yè)，生產(chǎn)過程由電腦控制，無人體接觸，不使用添加劑，豆芽在***環(huán)境中生長。
2、知識產(chǎn)權(quán)。公司于2005年8月向國家工商總局商標(biāo)局申請菜博士及圖案商標(biāo)，2008年4月、10月經(jīng)核準(zhǔn)正式成為公司的注冊商標(biāo)，在2018年4月27日前擁有“菜博士”商標(biāo)的使用權(quán)。
3、經(jīng)營模式。本項目以“公司+市場+銷售人員”的運作方式進行大規(guī)模的工業(yè)化生產(chǎn)，既符合我國現(xiàn)行的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)政策，又打破了科技落后，缺乏標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)的傳統(tǒng)的個體戶的生產(chǎn)模式，切合當(dāng)?shù)氐膶嶋H情況，對豆芽產(chǎn)業(yè)化的發(fā)展，提高標(biāo)準(zhǔn)化市場銷售人員的經(jīng)濟效益和積極性，調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化結(jié)構(gòu)，增強銷售人員的收入具有很大的促進作用。
4、社會效益。本公司在東北建立了無農(nóng)藥殘留、無污染的“雙無”黃豆綠豆生產(chǎn)基地2000余畝，帶動區(qū)外農(nóng)民1000余戶種植綠色無污染豆類，因孵化豆芽的原料比普通原料單價要高0.4元/斤，每畝增收100元左右，2000畝土地預(yù)計增收10萬元左右，同時引導(dǎo)農(nóng)民對種植的積極性，推動產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)向良性方向發(fā)展。我公司將逐步擴大工業(yè)化生產(chǎn)規(guī)模，帶動上海市將近400多家標(biāo)準(zhǔn)化市場的豆芽銷售，同時為將近1500名農(nóng)民工提供了就業(yè)機會，預(yù)計人均增收6000元左右，總增收900萬元左右，同時豆芽產(chǎn)業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)為市場提供了優(yōu)質(zhì)的豆芽產(chǎn)品，杜絕傳統(tǒng)的個體戶生產(chǎn)的模式，增強了產(chǎn)品的安全性，同時為市場提供了多樣化的產(chǎn)品，為銷售豆芽的農(nóng)民工提供了穩(wěn)定的市場機會。
5、安全生產(chǎn)。企業(yè)本著：“產(chǎn)品優(yōu)，奉于民”的宗旨，將一如既往的為廣大消費者提供綠色環(huán)保的“菜博士”牌系列產(chǎn)品，每年定期對生產(chǎn)的各個過程進行檢查，定期向市技監(jiān)局、區(qū)技監(jiān)局送檢豆芽樣子和生產(chǎn)使用的生產(chǎn)用水，一直處于正常，沒有發(fā)生任何的影響生產(chǎn)質(zhì)量安全的隱患；同時市技監(jiān)局、區(qū)技監(jiān)局每年也定期到進行抽檢，從來沒有發(fā)生任何質(zhì)量問題；公司將質(zhì)量管理貫穿生產(chǎn)全過程，在配送環(huán)節(jié)，建立起由專人負(fù)責(zé)、統(tǒng)一配送、強化管理、落實細(xì)節(jié)的產(chǎn)品貯運體系，防止運輸環(huán)節(jié)污染，確保產(chǎn)品的質(zhì)量和安全。
6、歷年獲得榮譽。公司于2006年通過無公害農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證；2006年通過ISO 9001：2000質(zhì)量認(rèn)證；2007年——2008年連續(xù)兩年被上海市嘉定區(qū)人民政府評為“嘉定區(qū)小巨人企業(yè)”；2008年被評為嘉定區(qū)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化重點龍頭企業(yè)。2006-2007年度上海市守合同中信用企業(yè)；2010年獲得上海市**產(chǎn)品。
7、公司下一步發(fā)展目標(biāo)。進入2010年后，我國豆芽產(chǎn)業(yè)遇到前所未有的發(fā)展機遇，產(chǎn)業(yè)得到蓬勃發(fā)展，產(chǎn)量產(chǎn)值逐年提升。目前公司正在根據(jù)全市的銷售情況，正準(zhǔn)備在上海市開設(shè)2-3個分廠，開發(fā)新的市場，建立新的生產(chǎn)車間，希望在市、區(qū)農(nóng)委等部門的指導(dǎo)和支持下，健全公司管理體系，加大創(chuàng)新，將我公司銷售網(wǎng)點布滿上海市所有的標(biāo)準(zhǔn)化市場，預(yù)計占上海市銷量的60--70%，讓大部分上海市市民能夠吃上放心、安全、綠色的豆芽。
