旺仔牛奶糖、旺仔小饅頭、旺仔牛奶等都是大家比較喜歡的小零食，因?yàn)橥械钠放票容^受歡迎，所以旗下的產(chǎn)品也深受大家的喜愛(ài)，加上現(xiàn)在的網(wǎng)購(gòu)這么發(fā)達(dá)，不少人都會(huì)網(wǎng)購(gòu)?fù)行×闶场?duì)于上海的消費(fèi)者來(lái)說(shuō)，小編有一個(gè)好消息要告訴大家，現(xiàn)在在線(xiàn)下我們也能買(mǎi)到旺仔的各種小零食了。

近日，旺旺在上海開(kāi)設(shè)了一家實(shí)體直營(yíng)店——旺仔主題門(mén)店，并宣布全國(guó)45家實(shí)體直營(yíng)新店同步開(kāi)業(yè)。

旺旺方面稱(chēng)，這是旺旺線(xiàn)下直營(yíng)門(mén)店，旺仔主題門(mén)店目前覆蓋全國(guó)13個(gè)省份，2個(gè)直轄市，北京、上海、江蘇，安徽、山東、浙江、廣東、廣西、河南、江西、湖北、湖南、重慶、遼寧、黑龍江等已經(jīng)完成入駐。

旺仔主題門(mén)店以“旺仔紅”為主色調(diào)，據(jù)稱(chēng)，門(mén)店里80%的旺旺零食一般超市都買(mǎi)不到，旺旺旗下9大類(lèi)商品，近千種的SKU都在30平方米的店鋪內(nèi)，此外，店里還能買(mǎi)到市場(chǎng)少見(jiàn)的酒類(lèi)商品。

旺旺方面表示，未來(lái)會(huì)以大數(shù)據(jù)庫(kù)做為依據(jù)繼續(xù)擴(kuò)大旺仔主題門(mén)店的數(shù)量。以經(jīng)營(yíng)顧客消費(fèi)者為中心，從內(nèi)容、形式和體驗(yàn)上更好地滿(mǎn)足消費(fèi)者需求，圍繞經(jīng)營(yíng)顧客，打造有特色的商品與服務(wù)。

前幾年，食品企業(yè)還紛紛表示要發(fā)力電商平臺(tái)，掘金線(xiàn)上市場(chǎng)。幾年過(guò)去，隨著涌入線(xiàn)上的企業(yè)越來(lái)越多，曾經(jīng)的藍(lán)海正變成紅海。尤其對(duì)于后入場(chǎng)的企業(yè)來(lái)說(shuō)更是如此。

根據(jù)產(chǎn)業(yè)信息網(wǎng)的數(shù)據(jù)，截至2017年末，在線(xiàn)零食銷(xiāo)售市場(chǎng)上，三只松鼠以全年11%的市場(chǎng)份額領(lǐng)先其他品牌，百草味以6%緊隨其后，良品鋪?zhàn)訛?%。而旺旺其線(xiàn)上銷(xiāo)售的市場(chǎng)份額尚不足1%。

面對(duì)這種局面的食品企業(yè)不止旺旺，線(xiàn)上零食業(yè)務(wù)以成為三只松鼠、百草味等品牌的主戰(zhàn)場(chǎng)，其他食企想要再有大的作為并不容易。而且，隨著電商行業(yè)的市場(chǎng)交易規(guī)模不斷擴(kuò)大，電商整體增速也已趨于放緩。

在新消費(fèi)形勢(shì)下開(kāi)辟新渠道又成了企業(yè)要考慮的問(wèn)題。重回線(xiàn)下開(kāi)設(shè)直營(yíng)店，線(xiàn)上線(xiàn)下相結(jié)合逐漸成為新趨勢(shì)。

2016年9月，在線(xiàn)上市場(chǎng)做得風(fēng)生水起的三只松鼠轉(zhuǎn)戰(zhàn)線(xiàn)下開(kāi)設(shè)了投食店，門(mén)店開(kāi)業(yè)7天即獲得了110萬(wàn)的銷(xiāo)售額，在唱衰線(xiàn)下渠道的當(dāng)時(shí)，三只松鼠此舉引起了不小的轟動(dòng)。

2018年，三只松鼠又先后和阿里零售通和蘇寧小店合作繼續(xù)拓展線(xiàn)下渠道。隨后，三只松鼠又推出了加盟形式的松鼠小店。

不止是三只松鼠，百草味也在2017年初宣布重返線(xiàn)下。據(jù)悉，百草味的重啟線(xiàn)下計(jì)劃分為經(jīng)銷(xiāo)商和單獨(dú)開(kāi)店兩種模式。經(jīng)銷(xiāo)商模式下，百草味已經(jīng)通過(guò)與阿里零售通和京東新通路合作，將產(chǎn)品滲透到夫妻店。

此外，良品鋪?zhàn)?、?lái)伊份等也在線(xiàn)下門(mén)店進(jìn)行越來(lái)越多的嘗試。

不少人都把開(kāi)設(shè)直營(yíng)店并與線(xiàn)上相結(jié)合的模式稱(chēng)為新零售。與傳統(tǒng)的流通渠道或?qū)a(chǎn)品放在超市貨架上售賣(mài)的形式相比，食品企業(yè)新型的直營(yíng)店只出售單一品牌產(chǎn)品，同時(shí)能獲得更好的服務(wù)體驗(yàn)。

然而，對(duì)于企業(yè)來(lái)說(shuō)，要想通過(guò)單一品牌產(chǎn)品獲得銷(xiāo)量，那么對(duì)品牌力的要求更高，必須足夠知名，足夠吸引消費(fèi)者。所以，從某方面來(lái)說(shuō)，這種直營(yíng)店的模式適合小部分的食品企業(yè)。

雖然已經(jīng)有不少食品企業(yè)開(kāi)起了線(xiàn)下實(shí)體店，但是直營(yíng)店的盈利究竟如何我們還不得而知，不過(guò)可以肯定的是，線(xiàn)下+線(xiàn)上相結(jié)合的模式在當(dāng)下非常受歡迎，所以才有這么多的食品企業(yè)開(kāi)始了線(xiàn)下推廣，看來(lái)新零售給電商企業(yè)帶來(lái)的沖擊力非常大。