油條是大家平時都可以吃上的食品，像油條大家肯定是都在外面買的，想不想平日里在家里就可以吃上美味又健康營養(yǎng)的油條呢？油條也是有很多的功效的，下面讓我們來看看炸油條的做法。

食材用料

面粉300克、牛奶160克、雞蛋一個、干酵母3克、鹽1克、食用油適量。

做法

1.為了早餐吃起來方便，晚上把面活好，面活好蓋上就行了，溫度高的地方需放冰箱。

2.次日早上，面團(tuán)便發(fā)好了。拿出一塊面，搓成長條，抹上點油，按扁，切成寬約3厘米的條。

3.兩個摞起來，中間用筷子一壓，捏住兩頭抻拉，放油鍋里炸，也可以單個炸，不用筷子壓，直接抻拉放鍋里炸。

4.自己在家做油條，油不會放很多，所以把油條做的小一點，要低溫小火慢慢炸，用筷子不停的翻動，不能心急，否則會糊的。

5.油條炸好了，配上自己打的豆?jié){，早餐開始吧。

菜譜小貼士

一定要記住，要小火慢慢地炸，這樣才可以看到油條慢慢的膨脹起來，千萬不可搶時間而開大火哦。

健康功效

牛奶

富含蛋白質(zhì)。

雞蛋

潤燥、增強免疫力、護(hù)眼明目。