中國食品安全網(wǎng)訊（鐘艷平）近期，全國多地報道進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳皟?nèi)外包裝中核酸檢測呈陽性，為降低新冠肺炎通過冷鏈?zhǔn)称穫鞑ワL(fēng)險，確保消費安全，日前，河南省市場監(jiān)督管理局發(fā)布《進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废M警示》，提醒廣大消費者，購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，尤其是畜禽肉、水產(chǎn)品時，需注意以下五個事項：

一、消費者采購冷鏈?zhǔn)称?，?yīng)到正規(guī)的超市或者市場；應(yīng)選購產(chǎn)品包裝載明原產(chǎn)地和境內(nèi)代理商的名稱、地址、聯(lián)系方式，貼有“河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)（下稱豫冷鏈）”追溯碼的商品，購買應(yīng)使用支付寶掃碼核對二維碼信息與產(chǎn)品包裝信息是否一致。特殊時期，盡量避免網(wǎng)購、代購、海淘進(jìn)口冷鏈商品，切勿購買來歷不明、無相關(guān)標(biāo)簽及追溯碼產(chǎn)品。

二、為避免潛在風(fēng)險，消費者選購時請使用工具或者手套、包裝袋等防護(hù)措施，避免用手直接接觸冷鏈?zhǔn)称?；接觸冷鏈?zhǔn)称泛蟊苊庥檬钟|摸眼口鼻等部位，應(yīng)及時洗手消毒。

三、貯存進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)獨立封閉包裝，盡可能專區(qū)存放；清洗過程防止水花飛濺，烹飪過程應(yīng)生熟分開，充分加熱熟透后食用。

四、外出就餐時，消費者請選擇具有食品經(jīng)營許可證、內(nèi)外環(huán)境及衛(wèi)生條件好、食品安全量化分級等級高的餐飲服務(wù)單位就餐。

五、在接觸或者食用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称泛?，若出現(xiàn)發(fā)熱、咳嗽、咽痛、腹瀉等不適癥狀，請做好個人防護(hù)，及時到指定醫(yī)院就診。

據(jù)了解，為進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險防控，河南省早已建立了“豫冷鏈”，對全省冷藏冷凍肉類、水產(chǎn)品等進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行全程追溯管理。2020年12月30日，河南省市場監(jiān)督管理局在《關(guān)于推廣應(yīng)用河南省冷鏈?zhǔn)称纷匪菹到y(tǒng)的通告》中要求，自2021年1月6日起，沒有入境貨物檢驗檢疫合格證明、核酸檢測證明、預(yù)防性消毒證明、“豫冷鏈”追溯碼的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬宦刹坏娩N售。

《通告》還指出，消費者購買進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称沸鑼嵭袑嵜?，?yīng)使用支付寶或者微信掃碼，核對產(chǎn)品信息與追溯碼信息是否一致。消費者不能使用微信掃碼購買時，食品生產(chǎn)經(jīng)營者應(yīng)進(jìn)行實名登記（姓名、地址、電話）并將登記信息上傳至“豫冷鏈”。此外，食品生產(chǎn)經(jīng)營者面向消費者銷售進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r，需在進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称吠獍b或貨柜醒目位置加貼“豫冷鏈”追溯碼。